EJE 1:
Doble carga en el curso de vida
«Doble carga de la malnutrición a lo largo del curso de vida: dinámicas
intergeneracionales y ventanas de oportunidad»
15 de Setiembre
08:00 – 08:30 | Registro e inscripción.
08:30 – 08:45 | Inauguración: Palabras de bienvenida
08:45 – 09:30 | Conferencia Magistral.
Tema: Malnutrición desde el inicio de la vida: un enfoque de curso de vida e intergeneracional.
Expositora: Dra. Chessa Lutter (RTI International, USA).
09:30 – 11:40 | Panel 1: De la programación fetal al ciclo intergeneracional: la malnutrición desde un enfoque de curso de vida.
- Programación fetal y epigenética – PhD. Aldo Gómez (UCSUR, Perú).
- Primeros 1000 días – Mg. María Elena Ugaz (UNICEF, Perú).
- Primera infancia y desarrollo integral – Lic. Ana Higa Yamashiro (UNMSM, Perú).
- Nutrición materna y sus implicancias en el desarrollo fetal – Mg. Mary Luisa Maque Ponce (UNHEVAL – Huánuco, Perú).
11:40 – 12:40 | Presentación de pósters y receso.
14:00 – 16:00 | Panel 2: Manifestaciones y desafíos nutricionales en la infancia (anemia, condiciones de altura, alimentación y obesidad infantil).
- Panorama y Epidemiología de la Anemia: Tendencias Globales, Desigualdades y Desafíos – PhD. Juan Pablo Aparco (NIANP – UNMSM, Perú).
- Nutrición en extrema altitud, efecto de la hipoxia natural sobre el estado nutricional y adaptaciones hematológicas – Dr. Luis Baquerizo Sedano (UPCH – SOPENUT).
- Alimentación en la infancia: implicancias para la doble carga de la malnutrición – Dr Samuel Durán (Universidad San Sebastián – Chile).
- Alimentación complementaria en un entorno alimentario cambiante: desafíos para la salud infantil. – Reyna Liria Domínguez. Instituto de Investigación Nutricional (IIN), Perú.
- Del déficit al exceso: obesidad infantil en el contexto de la doble carga de malnutrición. – M.D., MPH. Enrique R. Jacoby (Consultant PAHO).